本书以图文结合的直观的方式向读者展示南京老字号白敬宇的历史。近年来，作者百般努力获得了有关南京老字号白敬宇的历史图照，并在翻阅大量史料基础上书写成了文字，展现白敬宇可歌可泣的人物和事迹，让人们认识，如今就在古都南京的这个著名老字号近百年来源起、挫折、崛起、奋斗、壮大的多难可敬的不朽经历。本书使白敬宇历史链接更完整确切，它对所经历的发生的历史事件提供了无可质疑的依据，这是对历史研究的回报，用以充实完善历史，使白敬宇的历史不被淹没。