本书共分为五章，第一章概述了代谢性疾病、营养代谢病和内分泌代谢病的分类、病因、特点、诊断和防治策略。第二章到第四章分别介绍了动物11种常见糖脂蛋白质代谢性疾病、16种常见内分泌代谢性疾病和6种常见其他代谢病的病因、发病机理、临床症状、病理变化、诊断和防治方法。第五章简述了动物19种矿物质和14种维生素缺乏或过量的症状。