庐陵小吃是庐陵文化的重要组成部分。作者通过实地采访，跟踪拍摄，完整记录下40种散落在庐陵民间的传统小吃的文化场景、传说故事、古法工艺及传统手艺人的传承过程，突出反映了当地的物质文化及社会生活风貌及变迁，能为读者提供直观的现实感受。文字通俗易懂，图片丰富精彩，既是一本通俗读物，也可作为历史档案留存。全书以散文的笔调清晰地交代了每种小吃的来源、相关传说和制作工艺，饱含对手艺人的赞美，字里行间中传达了浓浓的乡情，洋溢着文化的自信。