《红楼梦》状写“吃喝玩乐”之精彩，古今中外小说无出其右者。著名红学家、央视1987版电视剧《红楼梦》编剧、央视《百家讲坛》主讲学者周岭从《红楼梦》饮食文化说开去，以红楼精神助读经典，从虚实实单、南北食材、茶事析疑、饮具鉴真、酒与酒令、吃出迷途六个篇章，详解与古代日常生活相关的历史人物、制度礼仪、民俗节令及诗词曲赋，旁征博引，深度解析原著作者写吃写玩的艺术意图和哲理意图，是透过经典了解传统文化常识的一本大书。