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一日一菜
定 价:128 元
作者:大董著
出版时间:2021/12/1
ISBN:9787507555301
出 版 社:华文出版社
中图法分类:
TS971.2-49
页码:172
纸张:
版次:1
开本:26cm
商品库位:
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内容简介
本书是大董美食随笔《一日一菜(上、下)》的续集,汇集了130余篇新文章。这一次的“续编”是少而精的美食指南,且看大董行旅各地,品尝当地特色的小店、宴席,或溯源上海菜的传统,或体味川菜椒麻味型的创新诠释,在祖国大地探索食物的奥秘,见证人生的慰藉。本书是大董四十年积淀的美食心法,第二次结集披露,130余篇新文章,一次看个够。内容方面,堪称当代的《随园食单》,在饮食传统与创新中的美食指南,背后更有故事可以说。此外,大量高清彩图,带来全新升级的视觉享受,真正做到让美食“秀色可餐”。
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