《妈祖文化教育新论》为莆田学院开设的“妈祖文化教育”课程教材，共分为四个篇章，第一篇章为传承与发展篇，概述妈祖文化和妈祖文化教育，介绍妈祖文化发展历史和妈祖文化传播状况；第二篇章为立德行善大爱篇，立德、行善、大爱是妈祖文化的核心精神；第三篇章为正义拼搏坚韧篇，正义、拼摶、坚韧是妈祖文化的基本秉性；第四篇章为平安和谐包容篇，平安、和谐、包容是妈祖文化的目标追求。书稿对于促进妈祖文化在新时期的传播和推广能够起到一定的作用。