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红松球果及松针精深加工 
定 价：58 元 丛书名：本书可作为林业、食品、药品等领域的大专院校、科研院所、企事业及相关单位教学参考和实践操作用书
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本书共八章，内容包括：红松球果资源及其开发应用、红松松仁油的分离提取、红松松仁油的长货架期制品、红松松仁蛋白的分离提取、红松松仁膳食纤维的分离提取、红松松仁壳的利用等。
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