本书把古人留下的空白——老百姓舌尖上的美味，说了个彻底。从私家小厨说到果蔬市场，从煎炒烹炸说到手工作坊，从农家炕头说到公社食堂，从祖母外婆说到孩子他娘，本书由八十多位本土作家专门从大同美味入手，撰写大同美味故事，讲述美味背后的乡情、亲情。各部分以美食为根，又各有侧重。