本书为一部散文集，所收的文章共分乡味、乡风、乡情、乡趣四个部分。虽然篇幅都不长，却不啻为作者留给20世纪四五十年代的家乡乃至冀东农村的一组色彩斑斓的乡土风情画。全书不仅弥漫着一种浓浓的温馨与甜蜜的气息，而且还散发着一种淡淡的哀愁与怅恋。它是对远去故乡的一种牵念与驰念，一种追怀与挽留。“文章合为时而著”。《老家的味道》中一场“故乡保卫战”已经打响，它是对远去故乡的一种牵念与驰念，一种追怀与挽留，是对各类传统文化遗存进行原真性、修复性、承袭性甚至是残缺性的活化保护。