本书将2016-2023年根据内蒙古食用菌生产需求制定的内蒙古地方标准汇编成册，食用菌类型包括黑木耳、平菇、香菇、灵芝、猴头菇、玉黄菇、白灵菇、滑子菇、杏鲍菇、羊肚菌、鸡腿菇、大球盖菇、白木耳、北虫草、草原蘑菇等，内容涉及菌种制作、栽培技术、病虫害防控等。