本书包括动物解剖学实验和动物解剖学实习两部分。实验部分主要以牛大体解剖学知识点为主，实习部分介绍了猪、牛(羊)、鸡的解剖。书中插图主要以高清美观的实体标本图片为主，图片配有演示微视频，同时还将最新研究成果、临床案例和应用融入到知识点中。