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味道·大连美食

味道·大连美食

定　　价：48 元

  • 作者：王希君著
  • 出版时间：2013/1/1
  • ISBN：9787550504394
  • 出 版 社：大连出版社
  • 中图法分类：TS971.2(231.3) 
  • 页码：243页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：23cm
  • 商品库位：
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本书反映了大连城市美食文化历史发展，内容包括原汁原味咸鲜口来自鲁菜、大连小吃的移民情结、奴役迁移带来的大连味、三位大师影响大连菜风格、海鲜盛宴不该有遗憾、大连味在融合等。
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