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味道·大连美食

味道·大连美食

定　　价：48 元

作者：王希君著
出版时间：2013/1/1
ISBN：9787550504394
出版社：大连出版社

中图法分类：TS971.2(231.3)
页码：243页
纸张：
版次：1
开本：23cm
商品库位：

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内容简介

本书反映了大连城市美食文化历史发展，内容包括原汁原味咸鲜口来自鲁菜、大连小吃的移民情结、奴役迁移带来的大连味、三位大师影响大连菜风格、海鲜盛宴不该有遗憾、大连味在融合等。

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