本书共分19章，包括实验动物管理法规和标准、动物福利和伦理、实验动物学绪论、实验动物遗传学、实验动物微生物与寄生虫学、实验动物环境生态学、实验动物营养学、常用实验动物、基因工程动物、SPF鸡及鸡蛋、水生实验动物、无菌动物、人类疾病动物模型、动物实验质量监控、动物实验基本技术、实验动物饲料营养和生产、实验动物普通笼器具生产加工、实验动物特殊笼器具生产加工、实验动物及环境设施的检测。书后附“实验动物及相关产品供应单位名录”。