《中国农业统计资料(19782019)》是一部反映改革开放以来农村经济及农业生产发展历程的综合性统计资料工具书，收录了19782019年全国农业统计资料及各省（自治区、直辖市）主要农业统计资料。全书分综合篇、专业篇、地区篇。第一部分综合篇包括农业基本情况、农业生产条件、农业生产发展三个版块。第二部分专业篇包括农作物生产情况、畜牧业生产情况、渔业生产情况、全国农业机械拥有量、全国农垦生产发展情况。第三部分地区篇包括各地区农村基本情况、农业生产条件、种植业生产情况、畜牧业生产情况、渔业生产情况、农业机械拥有量六个版块，尤其以各地区种植业生产情况为重且篇幅较大。

第一部分 综合篇
1.农业基本情况
1-1-1农业在国民经济中的地位
1-1-2 全国农村基层组织及乡村户数、人口
1-1-3 全国乡村从业人员及主要行业分布
2.农业生产条件
1-2-1 全国农村电力、水利建设及能源消耗情况
1-2-2 全国主要农用物资投入情况
1-2-3 全国农作物自然灾害
3.农业生产发展
1-3-1 全国农林牧渔业总产值及构成（按当年价格计算）
1-3-2 全国农林牧渔业总产值指数（以上年=100）
1-3-3农村居民人均纯收入及构成
1-3-4 全国主要农产品人均占有量
第二部分 专业篇
1.农作物生产情况
2-1-1 全国主要农作物播种面积、产量和单产
2-1-2 全国茶叶面积和产量
2-1-3 全国水果面积和产量
2.畜牧业生产情况
2-2-1 全国主要牲畜年末存栏
2-2-2 全国主要畜禽出栏
2-2-3 全国主要畜产品产量
3.渔业生产情况
2-3-1 全国水产品总产量
4.农业机械拥有量
2-4-1 全国农业机械总动力和主要农业机械拥有量
5.农垦生产发展情况
2-5-1 全国农垦基本情况
2-5-2 全国农垦主要农作物产量
2-5-3 全国农垦畜牧、渔业生产情况
第三部分 地区篇
1.各地区农村基本情况
3-1-1 各地区乡镇个数
3-1-2 各地区村委会个数
3-1-3 各地区乡村户数
3-1-4 各地区乡村从业人员
3-1-5 各地区农林牧渔业从业人员
2.各地区农业生产条件
3-2-1 各地区有效灌溉面积
3-2-2 各地区化肥施用量（折纯量）
3-2-3 各地区农药使用量（折纯量）
3-2-4 各地区农用塑料薄膜使用量
3-2-5 各地区农用柴油使用量
3-2-6 各地区农村用电量
3-2-7 各地区农作物受灾面积
3-2-8 各地区农作物成灾面积
3.各地区种植业生产情况
3-3-1 各地区农作物总播种面积
3-3-2 各地区粮食作物播种面积
3-3-3 各地区粮食产量
3-3-4 各地区粮食单位面积产量
3-3-5 各地区夏收粮食播种面积
3-3-6 各地区夏收粮食产量
3-3-7 各地区夏收粮食单位面积产量
3-3-8 各地区早稻播种面积
3-3-9 各地区早稻产量
3-3-10 各地区早稻单位面积产量
3-3-11 各地区秋收粮食播种面积
3-3-12 各地区秋收粮食产量
3-3-13 各地区秋收粮食单位面积产量
3-3-14 各地区谷物播种面积
3-3-15 各地区谷物产量
3-3-16 各地区谷物单位面积产量
3-3-17 各地区稻谷播种面积
3-3-18 各地区稻谷产量
3-3-19 各地区稻谷单位面积产量
3-3-20 各地区中稻和一季晚稻播种面积
3-3-21 各地区中稻和一季晚稻产量
3-3-22 各地区中稻和一季晚稻单位面积产量
3-3-23 各地区双季晚稻播种面积
3-3-24 各地区双季晚稻产量
3-3-25 各地区双季晚稻单位面积产量
3-3-26 各地区小麦播种面积
3-3-27 各地区小麦产量
3-3-28 各地区小麦单位面积产量
3-3-29 各地区冬小麦播种面积
3-3-30 各地区冬小麦产量
3-3-31 各地区冬小麦单位面积产量
3-3-32 各地区春小麦播种面积
3-3-33 各地区春小麦产量
3-3-34 各地区春小麦单位面积产量
3-3-35 各地区玉米播种面积
3-3-36 各地区玉米产量
3-3-37 各地区玉米单位面积产量
3-3-38 各地区豆类播种面积
3-3-39 各地区豆类产量
3-3-40 各地区豆类单位面积产量
3-3-41 各地区大豆播种面积
3-3-42 各地区大豆产量
3-3-43 各地区大豆单位面积产量
3-3-44 各地区薯类播种面积
3-3-45 各地区薯类产量
3-3-46 各地区薯类单位面积产量
3-3-47 各地区马铃薯播种面积
3-3-48 各地区马铃薯产量
3-3-49 各地区马铃薯单位面积产量
3-3-50 各地区棉花播种面积
3-3-51 各地区棉花产量
3-3-52 各地区棉花单位面积产量
3-3-53 各地区油料播种面积
3-3-54 各地区油料产量
3-3-55 各地区油料单位面积产量
3-3-56 各地区花生播种面积
3-3-57 各地区花生产量
3-3-58 各地区花生单位面积产量
3-3-59 各地区油菜籽播种面积
3-3-60 各地区油菜籽产量
3-3-61 各地区油菜籽单位面积产量
3-3-62 各地区芝麻播种面积
3-3-63 各地区芝麻产量
3-3-64 各地区芝麻单位面积产量
3-3-65 各地区葵花籽播种面积
3-3-66 各地区葵花籽产量
3-3-67 各地区葵花籽单位面积产量
3-3-68 各地区麻类播种面积
3-3-69 各地区麻类产量
3-3-70 各地区麻类单位面积产量
3-3-71 各地区糖料播种面积
3-3-72 各地区糖料产量
3-3-73 各地区糖料单位面积产量
3-3-74 各地区甘蔗播种面积
3-3-75 各地区甘蔗产量
3-3-76 各地区甘蔗单位面积产量
3-3-77 各地区甜菜播种面积
3-3-78 各地区甜菜产量 …… 4各地区畜牧业生产情况 5各地区渔业生产情况 6各地区农业机械拥有量