本教材分为9章，以化学和工程学等最基本的原理和方法为基础，通过化工、环境和能源等学科的相互交叉与融合，研究以物质为载体的能量转化、转移和储存过程，探索并发现能源使用过程中存在的问题、提出解决方案并探讨未来发展趋势，以实现能源清洁低碳供给、服务社会可持续发展。