本书主要内容为专业性、针对性很强的酒店会计实务，以新版《企业会计准则》为依据，紧密结合酒店经营的特点，全面、系统的阐述了酒店会计的基本理论和会计实务的具体处理方法。本教材内容丰富，包括引入案例，延伸阅读，相关思考等。另外，本书体现出立体化特色，增加了二维码，读者可以扫码阅读延伸资料，包括知识点视频、教师录课视频、相关资讯或案例、出台的法律法规等。本教材可以满足广大酒店会计从业人员的工作需要，也可以作为高等院校、职业院校的会计专业教材。