钱 龙（1988-），安徽枞阳人，2017年以优秀毕业生身份从浙江大学CARD中心毕业，获管理学博士，现为南京财经大学粮食和物资学院院长助理，副教授，硕士生导师，主要研究领域为粮食经济理论与政策，食物损失和浪费研究。截至目前，主持国家自然科学基金2项，主要参与国家社会科学基金重大项目、国家社会科学基金重点项目、国家自然科学基金应急管理项目等国家级项目（课题）20多项。在《Resources, Conservation and Recycling》《Land Use Policy》《Economic Modelling》《中国农村经济》《农业经济问题》《中国软科学》《中国人口·资源与环境》《自然资源学报》《资源科学》《经济学家》《改革》《中国土地科学》等国内外高质量期刊发表论文100余篇，有多篇文章被三大权威期刊全文转载，获得国家粮食和物资储备局软科学二等奖等奖励20多项，获得党和国家领导人肯定性批示2项、全国政协采纳4次，省部级领导批示6项。目前担任多本期刊的青年/学科编委，国内外50多本CSSCI、SSCI、SCI的匿名评审。 李 丰（1974-），河北邯郸人，2007年毕业于日本国立岐阜大学，获农学博士学位，现为南京财经大学经济学院教授，硕士生导师。现系中国粮食经济学会理事、世界经济学会理事、日本农业市场学会会员、日本农业经济学会会员。主要从事粮食经济、食物经济、粮食安全等领域的研究。出版专著3部（含参著）；国内外高水平期刊上发表学术论文50余篇，其中多篇论文被《新华文摘》《人大报刊复印资料》全文或部分转载；主持或参与国家、部省级科研课题20余项。近年来，致力于食物浪费领域的研究，部分研究成果已被省部级相关部门采纳。