作品从作者家乡九寨沟地区的饮食情况及相关习俗入手，介绍了饮食文化对生活在这片处于川甘交界以及汉藏毗邻地区的人们的人生历程的影响。该书不仅对饮食习惯的产生与地理环境的关联作出独到的分析，而且更重视探讨随着经济、政治、社会条件的不断变迁，饮食文化在历史长河中的演变，以及由此而折射的人们精神世界缓慢而深刻的变化。作品揭示了饮食文化对一个人人生观形成的重要影响，又向读者展现了风景优美的九寨沟鲜为人知的一面，从而用散文搭建了一座yin领读者将九寨沟从一尘不染的神仙境界认识到实实在在的有温度人生的桥梁。

　　龚学敏，九寨沟人，现居成都。《鲁星》诗刊社社长、主编。著有诗集《长征》《九寨蓝》《紫禁城》《纸葵》《濒临》等，以及李商隐诗歌译注《像李商隐一样写诗》。

洋芋烧鸡
蕨莱
拌面饭
洋芋糍粑
羊肉
韭角子
搅团
桂花饭
操操饭
荞面
柿子酒
荞饼
核桃花
娘子尖
杂面颗颗儿
油咕嘟
火烧馍
面面子
水粑面馍
椒芽子饼子
懒笼馍·圈圈馍
酸菜
二道面
玉面挤挤子
油饼子
甘蔗味的火车