本书回顾了20年来上海海洋大学水族科学与技术专业的办学历程，从专业设置背景、专业定位，到人才培养计划修订、课程教材建设、实习实训条件、师资力量等方面，突显了鲜明的专业特色和学科优势，在校内外资源的积极整合支持下，专业人才培养成效显著，在水族产业的发展中发挥着重要作用。

陈再忠教授、博士生导师，现任上海海洋大学水产与生命学院副院长，第三版《中国大百科全书》分支副主编、全国水产标准化技术委员会观赏鱼分技术委员会委员、农业农村部休闲渔业重点实验室学术委员会委员、中国渔业协会专家工作委员会水族专业首席专家、中国渔业协会七彩神仙鱼分会会长、上海水族专业委员会主任、上海七彩神仙鱼同业会会长、天津市观赏鱼工程技术中心委员、国际七彩神仙鱼裁判。主持和参与观赏鱼相关的科研项目30余项，发表论文120余篇（其中SCI论文60余篇），出版英文学术专著1部、英文译著2部，获授权专利7项；荣获上海市教学成果特等奖和二等奖各1项、校教学成果特等奖和一等奖各2项以及科技成果二等奖2项等奖项