本书共收集番石榴品种(品系)62个，既有传统的种质资源，也有实生优选单株及杂交优选单株，重点介绍其果实性状及综合评价，并且从大量植株、花蕾、花、叶片、果实、种子等不同部位的照片中精选出具有代表性的高清原色图片，采用以图为主、图文并茂的形式编撰而成。