本书由绪论、实验、实验技术与仪器、附录和实验报告五个部分组成，绪论部分包括物理化学实验基本要求、物理化学实验安全基本知识、实验误差及数据处理；实验部分包括化学热力学、电化学、化学动力学、胶体及界面化学等27个实验；仪器部分介绍了实验需要用到的仪器设备的基本原理和使用注意事项；附录部分收录了常用的物理化学数据。