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营养与膳食
定 价:36 元
丛书名:“十三五”职业教育创新型规划精品教材
作者:沈济人主编
出版时间:2021/7/1
ISBN:9787560877228
出 版 社:同济大学出版社
中图法分类:
R151
页码:114页
纸张:
版次:1
开本:29cm
商品库位:
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内容简介
本书共六章,包括绪论、能量与营养素、各类食物的营养价值、合理膳食与食品安全、不同人群的营养与膳食、疾病的营养治疗与膳食等内容。
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