本书注重基础,强调实际学习与实践应用,重在增强学生的实际操作技能,提高学生的综合素质。实验内容丰富,可操作性强。全书共分为六个部分,第一部分介绍实验基础知识,第二部分介绍基本实验操作技术,第三部分介绍基础训练实验,第四部分介绍综合实验及设计,第五部分为附录,第六部分为参考文献。本书新增了部分实验项目,修改了少量配图,同时完善了配套的网络课程及视频资源。本书可供高等职业教育化学化工类、农林类、食品纺织类等专业的基础课程使用。
唐迪,江苏农林职业技术学院生物工程系教授,主编的《基础化学》获得江苏省精品教材及国家“十一五”规划教材,主编的《基础化学实验指导》获得江苏省精品教材。李树炎,江苏农林职业技术学院副教授