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食品质量安全标准法规手册
定 价:280 元
作者:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,国家技术标准创新基地(乳业),国家乳业技术创新中心编
出版时间:2023/12/1
ISBN:9787502652678
出 版 社:中国标准出版社
中图法分类:
D922.169
页码:397
纸张:胶版纸
版次:1
开本:26cm
商品库位:
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读者对象
:食品安全研究人员
内容简介
本书根据最新的《食品生产许可分类目录》(32大类)进行分册,本书收集的标准法规按照术语和分类、产品等级划分和质量指标、品质检验、运输销售与追溯进行归类,提取每一个标准的主要技术内容,关联品控检验方法,最后给出相关法规,使读者查阅使用更加便捷。
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