本书分为5章，第一章至第四章主要阐述药食同源的概念、起源、发展，以及相关的中医理论知识和骨科常见疾病的膳食原则等；第五章介绍了国家卫生健康委员会公布的110种药食同源物质，主要包括物质的别名、来源、产地、生境与分布、采收加工、鉴别方法、炮制、化学成分、性味与归经、功能主治、用法用量等，详述了这些物质在骨伤科疾病中的药物功效、食物功效和药膳举例。