本书从环境科学和工程技术角度,以环境中的生命系统为目标对象,阐述了生物分子的结构与功能、生物体内的物质与能量代谢过程、生物体之间和生物体与环境之间的信息传递,特别强调了生物体和环境之间的相互作用。全书主要内容包括生命的化学与环境,蛋白质的结构、功能与环境影响,核酸的结构、功能与环境影响,生物催化剂——酶,生物能学与能量转化,物质的代谢,信息的传递与表达,环境污染物的生物毒性与生物转化,环境分析检测中的生物化学原理,环境生物化学在环境污染治理中的应用,现代生物化学工程与绿色生物制造。