本书选取读者学习食品安全领域相关的法规文件，以《中华人民共和国食品安全法》为主法，并收录与之相关的《中华人民共和国食品安全法实施条例》。本书中所收录的法律文件均为全国人民代表大会及其常委会、国务院及部委、最高人民法院、最高人民检察院经过清理修改后的现行有效的标准文本，确保法规文件的准确性。同时，本书采用可随身携带的64开小开本，并使用大字排版，以便提升读者的阅读体验，帮助读者更好地学习相关法规文件。

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