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辐照食品与放射性污染食品

辐照食品与放射性污染食品

定　　价：20 元

作者：陈彦长罗祎
出版时间：2012/6/7
ISBN：9787502635374
出版社：中国标准出版社

中图法分类：TS205.9
页码：
纸张：
版次：1
开本：32开
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内容简介

本书主要内容包括：辐照技术简介、食品的辐照效应和对食品的影响、辐照食品的消费认知度调查、辐照食品的检测技术、核辐射污染食品、辐照食品与放射性污染食品的区别等内容。

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