本书包括无花果质星安全体系建设、无花果生产概述、无花果生物生态学特性、无花果种质资源与良种选育、无花果良种繁育技术、无花果栽培设施建造、无花果设施栽培技术、无花果病虫害防治技术、无花果的采收与贮藏、无花果深加工技术、无花果营销技术、附录等12部分内容，资料主要来自于行之有效的栽培、加工、营销技术与经验，包括全国同行专家的研究成果，力求学术性与普及性有机结合，图文并茂，易懂易学，可作为”乡村振兴”背景下系统培训基层无花果生产科技人员的教材，也可作为相关领域大专院校师生的教学参考书。

第一章 无花果质量安全体系建设
第一节 农产品质量管理的概念和含义
第二节 我国农产品质量安全认证体系
第三节 我国农产品质量安全认证发展现状及存在问题
第四节 中国无花果质量安全体系建设
第二章 无花果生产概述
第一节 概述
第二节 世界无花果产业发展现状
第三节 我国无花果产业发展现状
第四节 无花果产业发展存在的问题
第五节 无花果产业发展的相关对策和建议
第三章 无花果的生物学、生态学特性
第一节 无花果的生物学特性
第二节 无花果的生态学特性
第四章 无花果种质资源与良种选育
第一节 无花果种质资源
第二节 无花果品种选育
第三节 主要栽培品种简介
第五章 无花果良种繁育技术
第一节 扦插育苗
第二节 嫁接繁殖法
第三节 压条育苗
第四节 组织培养快速繁育技术
第五节 苗木出圃
第六章 无花果设施栽培建造
第一节 设施无花果栽培特点
第二节 设施类型及其性能
第三节 无花果设施规划设计与建筑施工
第四节 无花果设施配套装备
第七章 无花果设施栽培技术
第一节 品种选择
第二节 栽植
第三节 温湿度管理
第四节 整形修剪
第五节 土肥水管理
第八章 无花果病虫害防治技术
第一节 无花果主要病害发生情况以及防治技术
第二节 无花果主要害虫发生情况以及防治技术
第三节 其他灾害发生情况及其防控措施
第四节 无花果病虫害综合防治方法
第九章 无花果的采收与贮藏
第一节 无花果的采收及商品化处理
第二节 无花果贮藏技术
第十章 无花界深加工技术
第一节 无花果的营养价值
第二节 无花果食品加工
第三节 无花果综合利用
第十一章 无花果营销技术
第一节 无花果销售市场分析
第二节 目标市场选择与定位
第三节 无花果市场营销策略
附录1 国际无花果性状描述规范
附录2 中华人民共和国林业行业标准LY／T 2450—2015无花果栽培技术规程
附录3 中华人民共和国供销合作行业标准GH／T 1364—2021干制无花果
附录4 中华人民共和国农业行业标准NY／T 3912—2021无花果采收储运技术规范
附录5 杨凌农业高新技术产业示范区地方标准DB 6111／T 153—2020无花果扦插育苗技术规程
附录6 杨凌农业高新技术产业示范区地方标准DB 6111／T 154—2020无花果设施栽培规程
附录7 杨凌农业高新技术产业示范区地方标准DB 6111／T 174—2021设施无花果水肥一体化技术规程
附录8 新三品一标
参考文献