本书总共37个章节，每个章节分为三部分，第一部分类似很短的引言，以第三人称来写对于苍山的感受；第二部分是实的部分，叙述现实生活中自己亲身经历的关于苍山人事的见闻和印象，重点写苍山的自然、人文和各种生命的状态，第三部分是“黑色笔记本”，是虚实结合的部分，写村中的风俗、传闻等等，是苍山中有着一些神秘色彩的东西。这样的结构，一方面是对散文写作形式上的一点点探索，另一方面也让《苍山》的内容相对驳杂些。