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以色列饮食文化

以色列饮食文化

定　　价：40 元

  • 作者：高智源著
  • 出版时间：2023/9/1
  • ISBN：9787305253218
  • 出 版 社：南京大学出版社
  • 中图法分类：TS971.2(382) 
  • 页码：108
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：21cm
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读者对象:饮食文化相关研究人员

本书共8章，主要内容包括：饮食文化与以色列多元社会；素食者的天堂；琳琅满目的以色列市场；独特的饮食体验；犹太传统节日饮食习俗；多样化的美食；以色列“醉”美名片；饮食“战”。
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