蝴蝶兰为兰科蝴蝶兰属多年生草本植物，花姿如蝴蝶飞舞而得名。因其花形奇特、花色艳丽、花期长久，而深受世界各国人民的喜爱，是当今世界花卉市场的十大畅销盆花之一。2020年，我国蝴蝶兰上市量1亿多株，销售额达30多亿元，国内及国际市场供不应求。
近年来，我国蝴蝶兰产业发展十分迅速，目前蝴蝶兰的生产已经进入由量的扩张发展到质的飞跃的关键时期，产业链逐步形成，产业规模不断扩大，企业和市场对蝴蝶兰的品质和品种提出了更高、更新的要求。然而，由于各生产企业及种植户与科研院所的交流不够，缺少系统的规划和管理，也缺乏标准化技术的规范和指导，蝴蝶兰生产水平参差不齐，市场尚未处于良性增长状态。因此，进一步加强蝴蝶兰的科技创新及技术交流、规范生产流程、培养新型人才及提高生产者素质迫在眉睫。
基于以上背景，编者结合多年蝴蝶兰生产及教学经验编写完成本书。全书共分七章，在概述我国蝴蝶兰产业发展现状、存在问题及发展建议的基础上，重点介绍了蝴蝶兰六大器官的形态特征、主要原种及常见栽培变种、两种繁殖方式及六项栽培管理技术，此外，对蝴蝶兰的包装及运输、居室盆栽蝴蝶兰的养护方法及注意事项也进行了详细介绍。本书附260余幅高清彩色图片，图文并茂，理论性与实用性结合，以期为培养园艺、园林、风景园林、景观设计等专业的新时期人才，为蝴蝶兰产业健康、快速、可持续发展助力。
由于编者水平有限，在编写过程中难免存在疏漏之处，敬请读者批评指正。
蝴蝶兰为兰科蝴蝶兰属多年生草本植物，花姿如蝴蝶飞舞而得名。因其花形奇特、花色艳丽、花期长久，而深受世界各国人民的喜爱，是当今世界花卉市场的十大畅销盆花之一。2020年，我国蝴蝶兰上市量1亿多株，销售额达30多亿元，国内及国际市场供不应求。
近年来，我国蝴蝶兰产业发展十分迅速，目前蝴蝶兰的生产已经进入由量的扩张发展到质的飞跃的关键时期，产业链逐步形成，产业规模不断扩大，企业和市场对蝴蝶兰的品质和品种提出了更高、更新的要求。然而，由于各生产企业及种植户与科研院所的交流不够，缺少系统的规划和管理，也缺乏标准化技术的规范和指导，蝴蝶兰生产水平参差不齐，市场尚未处于良性增长状态。因此，进一步加强蝴蝶兰的科技创新及技术交流、规范生产流程、培养新型人才及提高生产者素质迫在眉睫。
基于以上背景，编者结合多年蝴蝶兰生产及教学经验编写完成本书。全书共分七章，在概述我国蝴蝶兰产业发展现状、存在问题及发展建议的基础上，重点介绍了蝴蝶兰六大器官的形态特征、主要原种及常见栽培变种、两种繁殖方式及六项栽培管理技术，此外，对蝴蝶兰的包装及运输、居室盆栽蝴蝶兰的养护方法及注意事项也进行了详细介绍。本书附260余幅高清彩色图片，图文并茂，理论性与实用性结合，以期为培养园艺、园林、风景园林、景观设计等专业的新时期人才，为蝴蝶兰产业健康、快速、可持续发展助力。
由于编者水平有限，在编写过程中难免存在疏漏之处，敬请读者批评指正。
编者
2023年2月
第一章 我国蝴蝶兰产业概述 001
一、发展现状 001
二、存在问题 003
三、发展建议 003
第二章 蝴蝶兰形态特征 005
一、根 005
二、茎 006
三、叶 006
四、花 007
五、果 008
六、种子 008
第三章 蝴蝶兰品种与分类 009
一、主要原种 009
（一）阿嬷蝴蝶兰 009
（二）安汶蝴蝶兰 009
（三）荧光蝴蝶兰 010
（四）桃红蝴蝶兰 010
（五）米库氏蝴蝶兰 010
（六）洛氏蝴蝶兰 010
（七）曼氏蝴蝶兰 010
（八）路德蝴蝶兰 010
二、常见栽培品种 011
（一）红花系列 011
（二）粉花系列 027
（三）黄花系列 055
（四）白花系列 064
（五）绿花系列 074
（六）条纹斑点系列 079
（七）橘色系列 088
第四章 蝴蝶兰繁殖方式 092
一、无菌播种 092
（一）材料消毒与接种 092
（二）培养方法及条件 092
二、组织培养 093
（一）组织培养优势 094
（二）实验室基本组成 094
（三）组织培养程序 097
第五章 蝴蝶兰栽培管理技术 101
一、种苗选购 101
二、栽培基质选择 102
（一）有机基质 102
（二）无机基质 104
三、定植及换盆 106
（一）组培苗出瓶、定植 106
（二）换盆 108
四、苗期管理 109
（一）小苗管理 109
（二）中苗管理 110
（三）大苗管理 110
五、花期调控 111
（一）确定催花时间 112
（二）催花前期管理 112
（三）花芽分化期管理 112
（四）花梗伸长期管理 112
（五）现蕾期管理 113
（六）开花期管理 114
六、病虫害防治 120
（一）常见病害 120
（二）常见虫害 123
第六章 蝴蝶兰包装与运输 126
一、包装 126
（一）小苗包装 126
（二）中苗包装 126
（三）大苗包装 126
（四）花梗株包装 126
（五）开花株包装 128
二、运输 128
（一）近距离运输 128
（二）远距离运输 129
第七章 居室盆栽蝴蝶兰养护方法及注意事项 130
一、养护方法 130
（一）蝴蝶兰的选购 130
（二）花期技术管理 132
二、注意事项 134
参考文献 135
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