本书的定位为一本受众广泛的文化类、历史类书籍, 作者因常年旅居国外, 从而使本书具有全球视野。本书从茶叶在中国文化中的起源讲起, 第二章扩散到中国文化中与茶相关的衍生物, 第三章来到茶文化东渡后12-18世纪的邻国日本, 第四章从16世纪的欧洲讲到全球至今受到中国茶文化影响和茶叶贸易的代表性国家和地区。本书既讲述了茶叶本身的发展历史, 也以茶叶这一物象入手, 串联起中国历史和民族文化的内在建立与外在联系, 让更多人从文化的根本上认识茶、了解茶。