本书分为核桃的概述、核桃的整形与修剪、核桃主要病虫害及防治技术、核桃的采摘与加工等6章，介绍了核桃的生物学特性、生长习性，核桃的价值，核桃的品种分类，苗圃地的选择与准备，整形修剪的原则、意义和依据，修剪时期与方法，主要病害及防治，核桃的采收与处理等内容。