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芜湖食味志

芜湖食味志

定　　价：58 元

  • 作者：王毅萍编著
  • 出版时间：2022/8/1
  • ISBN：9787509222157
  • 出 版 社：中国市场出版社
  • 中图法分类：TS971.2(254.3) 
  • 页码：256页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：21cm
  • 商品库位：
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本书共十章，以历史进程为线索，以长江南北为分界，爬梳与饮食相关的人和事。其中有专家学者的讲述，有餐饮从业人士的亲历，有县区文化工作者的推介，有新闻媒体人的纪实，有作家的文学创作等，不同的文体互为补充观照，尽可能多角度地反映芜湖美食的一些印记。
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