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第四波精品咖啡学

第四波精品咖啡学

定　　价：168 元

  • 作者：韩怀宗著
  • 出版时间：2023/5/1
  • ISBN：9787521750973
  • 出 版 社：中信出版社
  • 中图法分类：TS971.23 
  • 页码：17,453页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：23cm
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读者对象:本书适用于咖啡爱好者和专业人士

本书不仅正式提出了“第四波精品咖啡浪潮”的概念，还完整阐述了全球咖啡行业近五年的变化；并剖析了因气候变迁而殒落与崛起中的世界咖啡产区，是最全面的第四波咖啡浪潮的信息，带领读者更好地读懂精品咖啡及未来发展方向。
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