本书基于2020年度广西职业教育教学改革研究项目 (GXGZJG2020A011) +《基于大师工作室条件下旅游职教“1+3”产教融合模式的创新研究》的研究, 实现产教融合的突破, 解决当前旅游职教中产教融合不够深度, 职业素养教育不能深入实际等问题, 特别是有助于解决“2+1”办学模式的不完善问题, 促进教学改革的深入。