本书稿以大馋猫和鸡米花为主角, 用漫画形式讲述中华大地上各种美食背后鲜为人知的历史文化与科学趣闻, 带你了解文思豆腐、苏造肉、灯影肉、饺子等食物背后的知识。 全书分五篇内容: 美食里的文化、美食里的典故、美食里的科学、美食里的生物、美食里的趣闻, 分别讲述食物中的文化典故和科学知识, 让读者在轻松愉悦的漫画氛围中了解美食, 每节内容都从一个让人感兴趣的点出发, 引起读者兴趣, 科普美食知识。