本书从强化培养大田作物从业人员生产操作技能、掌握实用技术角度出发，分初、中、高三级详细讲解了农田耕整、土壤改良、作物栽种、田间管理、收获储藏、病虫草害防控等理论知识及生产技能要求。

本书适用于广大农村种植户及种植专业合作社等从事大田作物生产的相关人员和机构。我国地域广阔，鉴于各地生产条件差 异较大、农作物种类繁多的实际情况，本书侧重选择了种植面积较 大的农作物进行介绍。希望本书的出版能为培养新型职业农民， 壮大新型职业农民队伍，促进农民增收，推进新农村建设、助力乡村振兴尽绵薄之力；也希望能为现代农业技术与技能培训积累些许可供借鉴的经验。

李成，安徽省农业科学院研究员，安徽省学术和技术带头人后备人选，享受安徽省政府特殊津贴专家，先后参加和主持省级以上科研项目十多项，荣获省部级奖励3项。发表学术论文12篇，其中SCI论文3篇，编撰专著3部。