本书主要包括酒店法导述、酒店设立、服务合同、劳动合同、星级评定、安全管理、价格和竞争管理和酒店侵权责任等内容, 共10章、30余万字。其中教材编写团队依据公司法、合同法、价格法、反不正当竞争法和民法典等法律, 首次在国内归纳和总结了酒店设立、酒店服务合同。