健康是促进人的全面发展的必然要求, 引导青少年从小养成健康的生活习惯, 全面提升青少年健康素养意义重大。全书分三个部分: (1) 常见传染病的防治, 主要介绍常在学校发生的传染病及其预防; (2) 日常卫生与健康, 主要介绍养成良好卫生习惯、学习相关卫生常识、掌握青春期卫生常识; (3) 饮食卫生与健康, 主要介绍饮食与健康、常见食物中毒及预防、警惕有毒有害食品。该书内容丰富, 图文并茂, 知识性、实用性、指导性强, 便于各学校广泛开展卫生与健康知识宣传教育, 便于广大中学生掌握卫生健康常识, 养成良好的卫生习惯, 采纳健康的生活方式, 获得积极向上的人生。

第一部分 常见传染病的防治

第一章 新冠肺炎防控指南

一、认识新型冠状病毒肺炎

二、面对新冠肺炎，做好防护最重要

三、保持良好心态，科学预防

第二章 常在学校发生的传染病及其预防门

一、传染病基本知识

二、学校传染病的流行特点及其防控

三、流行性感冒的防治

四、乙脑的防治

五、诺如病毒的防治

六、菌痢的防治

七、流行性腮腺炎的防治

第三章 新发呼吸道传染病及其预防

一、新发呼吸道传染病概述

二、传染性非典型肺炎

三、人感染高致病性禽流感

第二部分 日常卫生与健康

第一章 养成良好卫生习惯

一、养成个人卫生好习惯

二、学生个体卫生行为规范

三、学生群体卫生行为规范

第二章 学习相关卫生知识

一、关注厨房和餐厅卫生

二、注意体育卫生，合理进行锻炼

三、保护环境，减少疾病

四、了解与消毒有关的术语

第三章 掌握青春期卫生常识

一、青春期的定义

二、青春期的特点

三、青春期的卫生保健

四、顺利度过青春期

第三部分 饮食翌生与健康

第一章 饮食与健康

一、饮食卫生与健康的关系

二、饮食的心理卫生

三、食品卫生安全十提醒

四、饮食卫生十标准

五、学生饮食卫生十注意

六、预防食源性疾病十建议

第二章 常见食物单毒及预防

一、食物中毒的概念

二、食物中毒的分类

三、食物中毒的特点

四、预防食物中毒的方法

五、食物中毒后应采取的措施

第三章 警惕有毒有害食品

一、垃圾食品危害多

二、“三无”食品危害大

三、这五种蛋不宜吃

四、这四种水不能喝

五、七种食品催早衰

六、地沟油不能吃

七、掌握几种日常饮食禁忌