本书共分八章，第一章至第七章内容包括绪论、中药炮制的目的及意义、中药炮制对药性及制剂和成分的影响、中药炮制的方法及辅料等，第八章包括各类中草药的来源、炮制方法、性味功能及临床应用等。
全书共分八章，章至第七章内括绪论、中药炮制的目的及意义、中药炮制对药性及制剂和成分的影响、中药炮制的方法及辅料等。第八括各类中草药的来源、炮制方法、能及临床应用等。在编写上力求做到鲜明、突出、简明扼要、实用，从而使全书内容新颖丰富，资料实可靠，体现了系统性、科学性、实用性。本书努力反映现代中药炮制研究的优选水平。本书可供广大中医药工作者、中医院校师生、中医爱好者参考。
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