盐业考古是我国的新兴考古学研究领域，是我国考古学发展进人新时期的重要组成部分，近年来发展尤为迅速，受到学术界的普遍关注。本书收录了2021年在黄骅举行的盐业考古学术研讨会的论文，充分反映了最近十年来我国盐业考古领域所取得的成就，尤其是盐业考古理论研究、盐业历史研究、传统制盐研究，以及冀鲁地区、江浙地区、川峡地区等地的盐业考古新发现与研究成果。

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