本教材由四部分组成, 第一部分绪论主要介绍实验课的任务及研究方法, 量测的基本知识, 实验的基本知识, 设计、创新型实验的基本认识。第二部分主要介绍流体要素的量测技术、分别介绍明渠流水力要素的量测技术、管流水力要素的量测技术和流体旋度的量测简介、气流要素的量测技术、流体要素现代量测技术、流动可视化技术。第三部分为水力学( 工程流体力学) 实验, 分演示实验、操作实验、综合设计创新实验三类介绍, 共有32个实验项目。