本书内容包括：物质及其变化；海水中的重要元素——钠和氯；铁 金属材料；物质结构 元素周期律；化工生产中的重要非金属元素；化学反应与能量；有机化合物；化学与可持续发展等。
绪 论
第一节 研究背景、过程与理论
第二节 设计思想与栏目解读
第一章 物质及其变化
第一节 物质的分类及其变化
第1课时 元素与物质的关系、物质的分类
第2课时 一种重要的混合物——胶体
第二节 离子反应
第1课时 电解质及其电离
第2课时 电解质在水溶液中的反应
第三节 氧化还原反应
第1课时 氧化还原反应概述
第2课时 氧化剂和还原剂
第二章 海水中的重要元素——钠和氯
第一节 钠及其化合物
第1课时 钠的相关性质
第2课时 钠的重要化合物
第二节 氯及其化合物
第1课时 氯气的性质
第2课时 氯气的制备
第三节 物质的量
实验活动1 配制一定物质的量浓度的溶液
第三章 铁金属材料
第一节 铁及其化合物
第1课时 铁的相关性质
第2课时 铁的重要化合物
第3课时 铁盐
第二节 金属材料
实验活动2 铁及其化合物的性质
第四章物 质结构元素周期律
第一节 原子结构与元素周期表
第1课时 元素周期表
第2课时 元素的性质与原子结构
第3课时 核素
第4课时 原子核外电子排布
第二节 元素周期律
第1课时 元素周期律概述
第2课时 元素周期表和元素周期律的应用
第三节 化学键
第1课时 离子键
第2课时 共价键
实验活动3 同周期、同主族元素性质的递变
第五章 化工生产中的重要非金属元素
第一节 硫及其化合物
第1课时 硫的氧化物
第2课时 不同价态硫元素的相互转化和硫酸
第二节 氮及其化合物
第1课时 氨
第2课时 氮的氧化物和硝酸
第三节 无机非金属材料
实验活动4 用化学沉淀法去除粗盐中的杂质离子
实验活动5 不同价态含硫物质的转化
第六章 化学反应与能量
第一节 化学科学的主要特征
第1课时 化学能与热能
第2课时 化学能与电能
第3课时 发展中的化学电源
第二节 化学反应的速率与限度
第1课时 化学反应速率与表示方法
第2课时 影响化学反应速率的因素
第3课时 化学反应的限度（化学平衡）
第4课时 化学反应的限度（化学反应条件的控制）
实验活动6 化学能转化成电能
实验活动7 化学反应速率的影响因素
第七章 有机化合物
第一节 认识有机化合物
第1课时 有机化合物中碳原子的成键特点
第2课时 有机化合物中的官能团
第3课时 有机化合物的同分异构现象——同分异构体
第4课时 最简单的有机化合物——甲烷
第二节 乙烯与有机高分子材料
第1课时 来自煤和石油的两种基本化工原料
第2课时 有机高分子化合物
第3课时 认识高分子材料
第三节 乙醇与乙酸
第1课时 生活中两种常见的有机物之一——乙醇
第2课时 生活中两种常见的有机物之一——乙酸
第四节 基本营养物质
第1课时 糖类
第2课时 油脂
第3课时 蛋白质
实验活动8 搭建球棍模型，认识有机化合物分子结构的特点
实验活动9 乙醇、乙酸的主要性质
第1课时 乙醇的主要性质
第2课时 乙酸的主要性质
第八章 化学与可持续发展
第一节 自然资源的开发利用
第1课时 金属矿物的开发利用
第2课时 海水资源的开发利用
第二节 化学品的合理使用
第1课时 工业合成氨
第2课时 工业合成硫酸
第3课时 海水与金属矿物
第4课时 煤和石油
第三节 环境保护与绿色化学
第1课时 物质及其变化对环境的影响
第2课时 化学与环境保护
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