本书在对全域旅游的理论进行梳理的基础上, 分析了顺德全域旅游的基础、优势与劣势, 并从顺德工业、农业、商业、文化旅游、美食五个角度全方位梳理顺德历史、文化、经济、旅游、美食资源与发展脉络, 展示了顺德自然风景、文化名胜、工农商业观光景点、美食佳肴的特色, 探讨顺德以旅游景点构建出来的“旅游+产业”融合发展的布局。通过对深入推进顺德全域旅游展开理性思考, 以期为顺德全域旅游的推进与旅游产业的发展提供经验启示和参考。

甘慕仪（1978.7-）女，汉族，广东顺德人，硕士，副教授。顺德职业技术学院酒店与旅游管理学院院长。研究方向：思想政治教育、高校管理、旅游教育。

**章 工业篇

 

**节 工业概况

 

第二节 工业为本

 

一、历史的辉煌——缫丝业

 

二、适时的转型——制糖业

 

三、乡土的味道——酿酒业

 

四、现代工业的基础——机械制造业

 

五、美好生活的开端——家具制造业

 

六、集体品牌的造就——家电制造业

 

七、健康医疗的保障——制药业

 

第三节 工业腾飞

 

一、传统支柱产业转型发展

 

二、战略新兴产业迅猛发展

 

第二章 农业篇

 

**节 农业概况

 

一、农耕历史悠久

 

二、果基鱼塘和桑基鱼塘

 

三、丝业科学发展

 

四、淡水养殖和花卉种植

 

五、桑园围

 

第二节 水产养殖

 

一、挖塘养鱼

 

二、高附加值水产

 

三、中国鳗鱼之乡

 

四、优质水产

 

第三节 花卉种植

 

一、种植历史悠久

 

二、花木远近闻名

 

三、花卉产业化经营

 

四、陈村年桔

 

五、连杜桃花

 

六、熹涌菊花

 

第四节 蔬菜种植

 

一、特色品种

 

二、创新产业空间

 

第五节 香云纱产业

 

一、丝织精品

 

二、传承技艺

 

三、市场广阔

 

第六节 **

 

一、菊花湾现代农业园

 

二、世界名龟园

 

三、万里碧道和六*公园<*r/>

第三章 商业篇

 

**节 古代商业发展及遗迹

 

一、商贸遗迹

 

二、城镇遗址

 

三、商路

 

第二节 近代商业发展及遗迹

 

一、发展轨迹

 

二、商贸景观

 

三、商业街区遗迹

 

第三节 中华人民共和国成立后的商业发展

 

一、历史概述

 

二、乐从供销集团

 

第四节 当代商业发展

 

一、参与国际市场

 

二、当代商业中心

 

第五节 **商务与代表企业

 

一、崛起与腾飞

 

二、代表企业

 

第六节 商业综合体

 

一、新商圈的出现

 

二、*良商圈<*r/>

三、容桂商圈

 

四、北浯商圈

 

五、陈村商圈

 

六、乐从商圈

 

七、龙江商圈

 

八、杏坛商圈

 

第四章 文化旅游篇

 

**节 旅游概况

 

一、发展历程

 

二、景观特点

 

第二节 顺德新十景

 

一、顺峰揽胜（顺峰山公园）

 

二、清晖毓秀（清晖园）

 

三、花海奇观（陈村花卉世界）

 

四、古宅金辉（碧江金楼）

 

五、叠翠藏龙（小龙乐园）

 

六、宝林瑞气（宝林寺）

 

七、书香水韵（逢简水乡）

 

八、家具之都（乐从家具城）

 

九、凤岭朝晖（西山庙）

 

十、德胜夜色（德胜文化广场）

 

第三节 水乡风光

 

一、古桥

 

二、庙宇

 

三、古祠

 

四、古村落

 

五、古今名胜与建筑

 

第四节 现代文化旅游场所

 

一、伦教678文化街

 

二、顺德自然科学馆

 

三、顺德华侨城欢乐海岸PLUS

 

四、史努比缤纷世界

 

五、岭南和园

 

六、和美术馆（HEM）

 

七、金凤凰广场

 

八、长鹿旅游休博园

 

九、新地休闲农场

 

十、容桂渔人码头

 

第五章 美食篇

 

**节 美食历史

 

一、概况

 

二、水乡源流

 

三、人文渊薮

 

四、输出**

 

五、改良创新

 

六、再获殊荣

 

第二节 美食特色

 

一、就地取材

 

二、粗料精制

 

三、妙物巧烹

 

第三节 经典美食

 

一、名菜式

 

二、名小吃

 

第四节 美食盛事

 

一、凤城美食节

 

二、岭南美食文化节

 

三、特色美食文化节

 

四、顺德私房菜*赛<*r/>

五、美食外事交流

 

第五节 美食图鉴

 

一、地道美食街

 

二、知名美食集聚区

 

参考文献

 

后记