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“化”说生活
定 价:58 元
作者:王伟,李秀珍主编
出版时间:2022/7/1
ISBN:9787562366744
出 版 社:华南理工大学出版社
中图法分类:
O6-49
页码:170
纸张:
版次:1
开本:26cm
商品库位:
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内容简介
编辑推荐
本书共分五章:“吃”出营养来、“吃”出安全来、“喝”出健康来、“妆”出美丽来、“活”出品质来。主要内容包括:矿物质——人体中的化学元素;维生素——调节生理功能的营养素;糖类——生命能量的主要来源;脂肪——重要的体内能源;蛋白质——生命的基础等。
本书选取读者身边有趣的、易于理解的,与生产、生活、社会热点问题密切相关的化学现象,通过深入浅出地讲述、剖析,带领读者在鲜活的生活和社会情境中,运用化学基本观点和方法认识自然和生活中的化学现象。书中鲜有枯燥乏味的化学概念,取而代之的是涉及人类食品安全、饮食健康、生活保健、文化娱乐等生活味浓郁的通俗案例,并配以形象生动的图片,可读性、趣味性强,能让读者在轻松愉悦的氛围中学习化学知识。此外,本书还将科普知识与学科学习有机结合,不仅关注学生科学知识的普及与学科素养的提升,还兼顾中学化学学习的一些核心考点。本书可作为科学素养提升的科普读物,也可作为中学生合格性考试、等级性考试备考,学科竞赛拓展的参考书籍。
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