本书分为：绪论、安全知识及法规、工作现场安全操作知识、基础知识、样品采集、实验室检测准备、直接量测指标检测、化学分析方法、仪器分析方法、水中的细菌学指标检测、质量控制、相关知识，共十一章。主要内容包括：安全基础知识、安全生产基本法规和标准、安全生产等。