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今天又想吃三明治了!

今天又想吃三明治了!

定  价:88 元

  • 作者:(日) 永田唯著
  • 出版时间:2022/9/1
  • ISBN:9787521746891
  • 出 版 社:中信出版社
  • 中图法分类:TS213.2 
  • 页码:200
  • 纸张:
  • 版次:
  • 开本:26cm
  • 商品库位:
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本图书是写给成年人了解日式三明治的制作方法、搭配原则等的灵感搭配指南。鸡蛋、水果与面包都是常见而美味的食材。而从这鸡蛋与面包和水果与面包这两组食材出发, 却能做出不同种类、各式花样的料理。全文共分为8大章节, 从基本的水煮鸡蛋三明治, 到萨拉米鸡蛋热狗、再到日本的鸡蛋蛋糕, 菜谱中鸡蛋和面包结合的做法, 涵盖了西班牙、美国、意大利、日本、英国、德国……等各国的经典吃法。在快节奏的生活中, 这样简单的食材做出的美味食物, 无疑能够吸引很多人尝试, 同时, 由于菜谱的普适性很强, 图文结合, 也适合面包业在选品过程中复制。
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