百种特色水果贮运保鲜实用技术_段玉权，张鹏，凌建刚主编_9787511656636_北京普习文化传播有限公司

关于我们

新书资讯

·二十四节气｜霜降

·九九重阳，敬老情长

·二十四节气｜寒露

·二十四节气｜秋分

·二十四节气｜白露

·二十四节气｜立秋

·二十四节气｜小暑

·建党105周年——不忘初心砥砺前

新书推荐

·牧场的四季

·虹泰之路

·物候经济

·背井离乡

·时髦的身体

·帝国的倩影

·他为真理而活着

·远征

百种特色水果贮运保鲜实用技术

百种特色水果贮运保鲜实用技术

定　　价：60 元

作者：段玉权，张鹏，凌建刚主编
出版时间：2022/1/1
ISBN：9787511656636
出版社：中国农业科学技术出版社

中图法分类：S660.9
页码：245
纸张：
版次：1
开本：24cm
商品库位：

9

7

6

8

5

7

6

5

6

1

3

1

6

内容简介

本书内容共三章。第一章介绍了水果采后呼吸代谢、成熟和衰老、失水、生理失调和休眠等生理特点。第二章介绍我国100余种特色水果贮运保鲜技术。第三章对我国近年来水果产业保鲜领域的专利进行了梳理。

你还可能感兴趣

我要评论