外图天猫直营店
馆配数据采访
客户服务
欢迎进入图书馆读者荐购服务平台! 图书馆读者
登录
图书馆单位
注册
首页
公司介绍
新书资讯
书单推荐
中图法分类
出版社分类
采访数据下载
使用指南
联系我们
关于我们
平 台 介 绍
读者荐购指南
图书馆使用指南
联 系 我 们
新书资讯
·科学出版社精品典藏
·清华大学出版社—2024年度好书
·二十四节气 | 立春
·二十四节气│大寒
·二十四节气│小寒
·二十四节气 | 冬至
·二十四节气 | 大雪
·预售 · 年度重磅报告 | 2024中国
新书推荐
·机械设计手册(第七版)
·山东馆藏文物精品大系·青铜器卷
·ChatGPT+AI文案写作实战108招
·数字文化的崛起
·一本书读懂30部社会学名著
·通信电子战工程
·DK时间线上的全球史
·共享现实:是什么让我们成为人类
百种特色水果贮运保鲜实用技术
定 价:60 元
作者:段玉权,张鹏,凌建刚主编
出版时间:2022/1/1
ISBN:9787511656636
出 版 社:中国农业科学技术出版社
中图法分类:
S660.9
页码:245
纸张:
版次:1
开本:24cm
商品库位:
9
7
6
8
5
7
6
5
6
1
3
1
6
内容简介
本书内容共三章。第一章介绍了水果采后呼吸代谢、成熟和衰老、失水、生理失调和休眠等生理特点。第二章介绍我国100余种特色水果贮运保鲜技术。第三章对我国近年来水果产业保鲜领域的专利进行了梳理。
你还可能感兴趣
果蔬贮藏与加工
北方特色果品采后生理与贮藏保鲜研究
百种特色水果贮运保鲜实用技术
果蔬贮藏保鲜实用技术问答
高职高专“十二五”工学结合精品教材(食品类):果蔬贮藏加工技术
我要评论
您的姓名
验证码:
留言内容